他将油炸好的知了猴盛放在两个瓷盘里，其中一个盘子撒上了一把细盐。紧接着，林建国借着锅里的油底，将事先准备好的蒜片，干红辣椒，花椒放了进去。看到这一幕，刘安民等人再次心里一惊。合着林建国准备两种做法啊！炝锅之后，林建国便将先前油炸好的知了猴再次倒入锅中。紧接着，拿起灶上的大铁锅，直接展示了一把颠勺。火苗瞬间在铁锅中燃烧了起来。知了猴在火光中升至半空，然后又稳稳落入锅中。这一幕，看到后厨的那些大师傅们都目瞪口呆。“我天！行家啊！”“没想到，这小小的年纪，居然有这水平！”“不会家里祖传的手艺吧？”此刻，这些师傅们直接被林建国刚才露得这手颠勺给征服了。原本他们只是认为林建国不过就是个乡下来的穷小子而已。可现在？他们不这么认为了！林建国听到众人的惊呼声，嘴角却是微微一扬。他刚才自然是故意为之！想要彻底拿下国营饭店，光靠仰仗刘安民的关系是远远不够的。正所谓，阎王好搞，小鬼难缠！两世为人，林轩太明白这个道理了。林轩想要知了猴以后能顺利在国营饭店售卖，就必须要搞好跟这些师傅们的关系。而刚才通过自己露那一手的颠勺功夫，已经让这些后厨师傅看自己的眼光都不一样了。等到铁锅内的火灭了，知了猴外皮已经炒至发焦。林建国加入少许盐和味精，然后又撒了点香菜点缀，这才出锅。“刘主任！”“各位师傅们，你们尝尝味道怎样？”“是不是可以做下酒菜？”林建国抬头望向刘安民，笑意盈盈道。这时候，刘安民早就有些迫不及待了！他筷子都懒得用了，直接用手拿起一个油炸的知了猴放入口中。只是轻轻一咬，顿时一股香味直接从口中弥漫开来。“哎吆我去！”“又酥又香，比油脂渣都香啊！”刘安民接着用力大嚼了几下，忍不住赞叹道。其他几个后厨师傅也有些忍不住，纷纷用手拿起一个就往嘴里放。无一例外，这些家伙皆是朝着林轩竖起了大拇指。“不错！没想到这知了猴油炸了居然这么香？”“比烤着好吃多了！”“小伙子厨艺高超啊！”对于刘安民等人的反应，林建国非常满意。“刘主任！你们大伙再尝尝这个！”林建国又将那盘爆炒知了猴推到了众人面前。刘安民等人依旧是没有用筷子，直接上手。等吃完这爆炒知了猴后，再次赞不绝口。“这爆炒知了猴麻辣酥香，相较于油炸来说，味道更足！”“要是下酒的话，绝对美翻了！”“真没想到，这乡下不起眼的知了猴，居然能做得这么好吃！”望着众人热烈的反应，林建国觉得时机终于成熟了